افتتح كبير الطهاة بفنلندا ويدعي " تيمو ليناماكي" وهو واحد من امهر طهاة فنلندا وحاصل على عدة جوائز وضعته فى مصاف الطهاة المتميزين ، اراد تيمو ان يفتتح مطعما متميزا أيضاً ولذا قام بأفتتاح مطعمه فى منجم تحت الأرض ببلدة "لوخا" وأطلق عليه أسم " بوب داون "
ومن المعروف ان عمر المنجم حوالى 115 عاماً والعمل مستمر فيه ولكن على عمق 380 متراً تحت الأرض اما عن المطعم فهو على عمق 80 متراً فقط و يبدو ان فكرة المطعم قد أعجبت واستهوت الكثيرين حيث انها احدي غرائب العالم ، فالمطعم الذى يسع ل64 فرداً محجوز بالكامل معظم اوقات السنة .ويتكلف الفرد حوالى 160 $ وتشمل الوجبة تقديم 4 أطباق رئيسية من أفخر واشهى الأطباق العالمية .
وتنتشر فى المطعم الأضواء الزرقاء الخافتة والتى تنعكس على الحوائط و تعطى جو غامض ومخيف للمكان و يبدو ان هذه الاثارة هى ما تجذب الرواد و تجعلهم متلهفين على تناول وجباتهم فى المطعم واعتباره احدي غرائب العالم ، ويقول صاحب المطعم انه يجد راحة نفس و عزلة عن العالم فى مطعمه تساعده على الأبداع والتفنن فى تقديم وطهى الأطباق التى يقدمها وان تلك العزلة والهدوء هما الضبط ما ينشده و يبتغاه الرواد فى هذا المكان الفريد من نوعه .
والأن اذا شعرت عزيزي القارئ بملل ورتابة الحياة واردت التخلص من كل هذه المشاعر ننصحك بزيارة مطعم " بوب داون " فبلتأكيد ستعيش تجربة جديدة ومثيرة وستستمتع بأشهي الاكلات العالمية ولكن تذكر ان الحقيقة ستظل ثابتة وهى انك علي عمق 80 متر تحت الأرض , والأن اترككم مع صور وفيديو مطعم بوب داون الذي يعد من غرائب العالم .
المصدر: