البفن، أو البوفن
(بالإنجليزية: Puffin)
هو طائر يعيش غالباً على شواطئ البحار في نصف الكرة الأرضية الشمالي. وتشترك الأراضي التي يعيش فيها البفن بأنها إما باردة، أو ذات درجة حرارة معتدلة.
من الدول والأقاليم التي تعيش فيها أنواع البفن المختلفة:
شمال فرنسا، أيرلندا، جزر فارو، إيسلندا، جرينلاند، ولاية مين الأمريكية، شاطئ كندا الشرقي (خاصة نيوفندلند)، سيبيريا، ألاسكا، كولومبيا البريطانية.
كما تذهب طيور البفن في الشتاء إلى بعض المناطق مثل: المغرب، نيويورك، كاليفورنيا، هونشو.
يعتقد البعض أنه لا يستطيع الطيران ولكن هذا ليس صحيح فهو خبير في الطيران وايضا خبير في الغطس وصيد الاسماك..
وأن ذهبت كسائح لـ أيسلندا ستجد في قوائم الطعام طائر البفن الكثير من الناس هناك يُحبون أكله ويجدونه شهي المذاق.
المصدر: